クリスマス飯

去年書いたように、スウェーデンでのクリスマスは24日がメインです。

ということで24日は2人でスウェーデン風クリスマスディナーを食べましたよ。

奥より

ヤンソン氏の誘惑（じゃが芋とアンチョビのグラタン風）

ゆでたまご

スモークサーモン

鰯のガーリックオイル漬（ニシンの酢漬を変更）

スウェーデン西海岸サラダ

プリンスコルブ（豚形ソーセージ）とミートボール

ハニーグレイズド・ローストハム（マスタード・ローストハムを変更）

出来合いの物もあるけど、すべてP氏が用意。はは～ん、極楽。

ありがたや。

翌25日はP氏のボス夫妻宅にお招きいただき

七面鳥のロースト、スタッフィングにパンプキンパイと

アメリカ式クリスマスディナーをたらふくご馳走になる。