夏至祭 ２

この日はＰママのお誕生日でもあったので

Ｐママのお友達や、お兄さんもベルギーから遊びに来たよ。

皆で飲んでいるのは、アイスティーじゃなくて

ピコンというお酒で作ったカクテル。

でも実際ハーブティーみたいだったよ。

食前酒が終わって、夏至祭のご飯！

スウェーデンお得意のニシンの酢漬けが４種類も。

Ｐママ友人お手製の、カレー風味のと普通のとシェリー漬けのが美味しかったよ。

お店で買ってきた出来合いのものは、すごくしょっぱくて、ちょっと・・・・

でもそれが一番伝統的なミッドサマーのニシンの味らしい。

新じゃがをディルと一緒に茹でたものと、デザートの苺のホイップクリーム添えもミッドサマーの定番なんだってさ。

ディナーテーブルに移動して、あとはみんなで食べまくり飲みまくり。

アクアヴィット（シュナップス）やら白ワインやらビールやらブランデーやらウィスキーやら。

夜も更けて１２時にお開き。

外に出たらまだ空が明るかった。

夏至だなあ。